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Kenya 200g 深煎り

¥2,400 税込

SOLD OUT

地域: ニエリ
農園:ムムガ
生産者:小規模生産者
品種:SL28,SL34,Batian
精製:ウォッシュド
標高:1700-1800m

ケニアのコーヒー豆が登場です。このニエリ地方のコーヒー豆はケニアのコーヒーの中でも上品なジューシーさを感じます。それを深煎りで仕上げました。浅煎りよりも酸が抑えられていて、コクとビターさが加わりました。ラム酒やダークチェリーのような酸味と甘さを兼ね備えていて、チョコレートとのペアリングが抜群んです。前回扱ったケニアのガタイティ地方のコーヒー豆はスーパージューシーな味わいだったので、まだその味を覚えてる方はいい飲み比べになりそうです。今回は同じ豆で浅煎りも焼いていますので、別のページからご覧いただけます。

コーヒー豆は豆のままと粉にするか選ぶことができます。購入の際にお間違えないように選択してください。粉の場合は中挽き（ハンドドリップ）でご用意します。細挽きや粗挽きを希望の方は備考欄に記載をよろしくお願いします。